추석을 코앞에 두고 두부 제조업체들의 콩 재고가 바닥을 드러내고 있다. 두부 제조사 관계자는 “평소보다 세 배 이상 물량이 더 나가는” 추석 시즌에 “콩 재고량이 바닥”이라고 말했다. 국내 식용 콩 공급량의 80%를 수입 콩이 차지하는데, 올해…